各家酒楼都很稀罕给官府办差事的机会，一旦获得官方认可，之后更是财源滚滚。
很多酒楼的老板毛遂自荐，说自己家的菜品多有特色，厨子手艺有多好。
有的大酒楼则一直承接官府招待上官的任务，也不想让其他酒楼抢了风头。
一时之间，竞争还挺激烈。
薛文堂一副非常难办的样子。
选选这家，看看那家。
似乎哪个都不错。
最后干脆选八家酒楼，现场支灶台，现做现吃，每家拿出些拿手菜，八仙过海，各显神通。
除了招待官员之外，还摆流水席，与民同乐。
【拴舌头】酒楼的老板费尽心思，也终于在入选的行列。
他对金厨子说：
“机会难得，你得给我露脸，我和官府老爷说了，我们可以现场做杀猪取肉，保证让老爷尝尝最鲜最香的味道。”
金厨子当然答应下来。
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